Jajanan Tradisional Sederhana dari Gtontol Jagung yang Penuh Kenangan
Sumber Gambar:https://malanghits.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-3489465706/grontol-jajanan-jagung-tradisional-jawa-tengah-yang-manis-dan-mengenyangkan
Grontol jagung adalah kuliner tradisional khas Jawa, terutama Jawa Tengah dan Jawa Timur. Terbuat dari biji jagung tua yang direbus lama, lalu disajikan dengan kelapa parut dan sedikit garam atau gula.
Meski terlihat sangat sederhana, grontol menyimpan nilai budaya, sejarah, dan filosofi hidup masyarakat desa yang kuat.
📜 Sejarah Grontol Jagung
Grontol lahir dari kebiasaan masyarakat agraris yang memanfaatkan hasil panen jagung secara maksimal. Di masa lalu, jagung merupakan pangan alternatif selain beras, terutama di daerah yang sulit sawah.
Grontol sering dijual oleh:
Pedagang keliling pagi hari
Pasar tradisional
Acara hajatan desa
Kuliner ini identik dengan masa kecil, kesederhanaan, dan kebersamaan.
🌍 Mengapa Grontol Mulai Jarang Ditemui?
Beberapa alasan grontol makin langka:
Proses memasak lama
Tidak cocok dengan selera instan
Dianggap “makanan orang dulu”
Kalah oleh jajanan modern
Padahal, dari sisi gizi dan keaslian, grontol sangat unggul.
🌽 Bahan & Ciri Khas Grontol
🧺 Bahan Utama:
Jagung tua pipil
Air
Kelapa parut
Garam atau gula (opsional)
✨ Ciri Khas:
Tekstur jagung empuk tapi tidak hancur
Rasa alami jagung
Tanpa bahan pengawet
Disajikan hangat
🍽️ Cara Menikmati Grontol Jagung
Grontol biasanya dinikmati:
Sebagai sarapan ringan
Camilan sore hari
Pendamping teh tawar atau kopi
Ada dua versi penyajian:
Grontol asin → kelapa + garam
Grontol manis → kelapa + gula pasir/gula aren
🥗 Nilai Gizi Grontol Jagung
Grontol termasuk makanan yang:
Kaya serat
Mengandung karbohidrat kompleks
Mengenyangkan lebih lama
Baik untuk pencernaan
Cocok untuk gaya hidup kembali ke pangan lokal.
🛒 Link Order Grontol Jagung
📱 Cari Grontol Siap Santap
GoFood → https://gofood.co.id
GrabFood → https://food.grab.com
👉 Gunakan kata kunci: “Grontol Jagung” atau “Jagung Rebus Kelapa”
🛍️ Bahan Jagung Pipil Kering
Tokopedia → https://www.tokopedia.com/search?q=jagung+pipil+kering
Shopee → https://shopee.co.id/search?keyword=jagung%20pipil
Yogi Iskandar
Comments
Tidak ada komentar:
"Terimakasih telah berkunjung ke blog kami, semoga anda dapat menemukan apa yang anda cari. Mohon untuk menambahkan komentar!"